鱼香肉丝的家常做法图解,辣炒田螺的家常做法图解

夏天和大排档最配!大排档和辣炒田螺最搭!辣炒田螺和冰啤酒最爱!

当今的饮食中,人们都特别注重食物的养生效果。汤,作为一种养生食物,是毋庸置疑的,得到很多人的喜欢。根据做菜的食材不同,汤可以分为很多种类,有肉味主料做成的汤,也有用蔬菜为主料做成的汤。不管是什么汤,在一定程度上,都对人们的健康有着重要的影响。

鱼香肉丝是一道常见川菜,鱼香是川菜主要传统味型之一,该菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成,十分美味。我身边就有一个朋友特别喜欢吃鱼香肉丝呢。

辣炒田螺用料工具

菌类做成的汤,无疑营养价值是极为丰富的,所以,很多人都喜欢用菌类做汤。咸菜茨菇汤,很多人都有听说过,也都做过,现在让我们也来一起试试吧!

鱼香肉丝用料工具

主料:田螺干辣椒葱姜蒜干灯笼椒八角辅料盐 胡椒粉 豆瓣

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主料:猪肉青椒胡萝卜黄豆酱辅料红椒 木耳 洋葱 酱油 醋 生粉

厨具: 炒锅分类麻辣炒廿分钟简单难度

咸菜茨菇汤的做法

厨具: 炒锅分类微辣炒半小时简单难度

辣炒田螺的做法:

先准备好食材,我们动手试一试吧。咸菜与茨菇组合在一起的美味,会让你非常留恋的,而且茨菇的营养价值也是非常多的,绝对不辜负你的喜爱。下面就是具体步骤啦!

鱼香肉丝的做法:

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材料:咸菜适量、排骨适量、白胡椒少粒、茨菇适量

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1.当然,你需要一盘田螺。还有,干辣椒,干灯笼椒,花椒,葱姜蒜,胡椒粉。

步骤:

1.准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜

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1、翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;

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2.先把田螺过一遍水,温水时下锅,大火煮五分钟,去腥味儿。

2、咸菜洗净切片,用清水浸泡;

2.把蔬菜切成丝

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3、排骨洗净切块,汆水捞起;

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