农村渐渐失传的赚钱手艺,中国人为什么爱晒被子

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[9] 四川省地方志编纂委员会.
四川省志·城建环保志[M]. 成都:四川科学技术出版社, 1999.12.

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[16] 陆月星主编.
《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》解读[M]. 上海:上海人民出版社,
2015.02.

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大街上的剃头匠

伍连德进入瘟疫中心哈尔滨,果断采取断绝交通、隔离疫区、火化尸体、药物消毒等手段,四个月即控制疫情。

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这么多农村老手艺

[20] 黄华平著. 近代中国铁路卫生史研究
1876-1949[M]. 合肥:合肥工业大学出版社, 2016.09.

责任编辑:

编笼

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钜缸(瓮)

[4] 王俊编著. 中国古代祭祀[M].
北京:中国商业出版社, 2015.01.

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洗衣机和烘干机叠放,往往是很多欧美家庭的家装标配

原标题:发现不止一面的自己

在农村有一种快要失传的手艺,磨刀匠,小时候在农村只要一听见外面喊着,磨剪子来呛菜刀,磨剪子来呛菜刀。。。家里有切菜用坏了的菜刀和不锋利的剪刀拿出来让磨刀匠磨,用手拿着菜刀磨刀石上一来一回的磨着,几回合下来,菜刀,剪刀变得很锋利,这个生意虽说不赚钱,但也是老一辈人传下来的手艺。

其实,不晒被子的美国人发生了内讧——自全球变暖的危机逐渐为人所知以来,有许多人站出来鼓呼“晾晒权”(Right
to
Dry),游说立法部门禁止“晾衣绳禁令”,理由是烘干机占了全美一年耗电量的6%,烘干机和低碳生活可谓“你死我活”了。

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[2]《趣闻圣经》编辑部主编.
老陕西的趣闻传说[M]. 北京:旅游教育出版社, 2013.04.

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1919年,河南爆发流行性脑脊髓膜炎,1920年,各地出现霍乱疫情,当局、媒体等倡导的防疫办法中都有一条:多晒被子。

打铁做铁具

[21] 侯杰著.
《大公报》与近代中国社会[M]. 天津:南开大学出版社, 2006.04.

渐渐失传了

开敞的院子里晾衣服、晒被子除了有碍观瞻之外,更重要的问题在于,许多户主认为如果自己的邻居是个穷人——或者被看出来是穷人,那么将会拉低自己房产的价格。在外面晾衣服被子说明这户人家买不起烘干机,那肯定是贫民无疑了。不能让一颗穷老鼠屎,坏了一个片区的房价粥。

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美国人晾晒的终结者,是1940年代发明电动烘干机的工程师、企业家斯蒂文斯(Brooks
Stevens)。第一台烘干机还是带玻璃窗的,已经和现在通用的烘干机相差无几。

打铁,打铁是一种原始的锻造工艺,盛行于上世纪八十年代前的农村。这种工艺,虽然原始,但很实用。可以说在老铁匠手中,坚硬的铁块变方、圆、长、扁、尖均可。铁器成品有与传统生产方式相配套的有农具,如犁、耙、锄、镐、镰等,也有部分生活用品,如菜刀、锅铲、刨刀、剪刀等,此外还有如门环、泡钉、门插等。

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责任编辑:

 伍连德为20世纪初的中国现代医学建设与医学教育、公共卫生和传染病学作出了开创性贡献
/ Wikipedia

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晒被子为什么成了“不文明”

原标题:农村渐渐失传的赚钱手艺,你见过几个?

晒被子真的是中国特色?事实没这么简单。

石雕:这是老人雕刻的一个小工艺品,沿着石头原有纹路,构思很巧妙

要让大家把深藏房中的被子掏出来晾晒,对于习惯了传统生活的人们并非易事——最终做到这一点的,是可怕的危机:瘟疫。

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弹棉花

因此,户主之间签订的住房协议中关于晾晒衣被的禁令跟着烘干机一起逐渐普及。据《纽约时报》2009年的报道,全美有三十万个社区的六千万居民被禁止使用晾衣绳。

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宋美龄有洁癖之称,下面的官员自然努力做到一尘不染。当街晾晒衣被不利于市容市貌的美观,即使宋美龄曾经提倡过勤洗多晒,也不能让晾在外面的被子影响街道的整洁。

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2010年,上海世博会前夕进行过一次大力整顿:世博园区方圆1公里内,居民不得在住宅露台外、窗外和屋顶晾晒衣服、被子。

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[22] 广州年鉴编纂委员会编辑. 广州年鉴
1985[M]. 广州年鉴编纂委员会, 1985.12.

看完后感受一下

在“落后就要挨打”的年代,晒被子关乎卫生,卫生关乎国运,国难当头,晒被子或许能救中国。

扎笤帚

于是,晒被子的好处被不断挖掘出来:中医说可以“祛湿”,科普的说可以杀菌、除螨。许多出国的人带回来的“外国人不晾被子”的观念,加上中国本土对于晒被子的神化,把这项进口货变成了一种中国特色的传统。

蹦爆米花

妈妈说,被子要多晒晒,紫外线可以杀菌消毒;养生公众号告诉我们,被子里头全是肉眼不可见的螨虫,阳光晒过,简直就是烤虫大餐,而你喜欢的那股晒过的气味,实际上是螨虫尸体散发出的……

已成型的戒指

[15] 合江县志编纂委员会编纂.
合江县志[M]. 成都:四川科学技术出版社, 1993.12.

传统工艺:木匠活

早在上世纪30年代,生活在上海的日本人内山完造就感慨,在上海走路时,“要从碰着头的许多晾晒的衣物下通过去”。石库门弄堂两旁晾晒的衣被,是摇曳多姿的怀旧风韵。

扎笤帚,在北方农村,入冬时,一些勤劳的人是闲不住的,他们会把成捆的高粱杆拿出来扎笤帚。扎好的笤帚可以留着自己用,剩余的还可以拿到集市上去卖些钱补贴家用。如今,笤帚已被先进的塑料品或机械加工所替代,而作为几千年留传下来的传统制作的笤帚的工艺也即将消失。

穷归穷,为什么要禁止晾衣绳呢?

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买得起烘干机的家庭纷纷购进,成了“中产标配”,在外面晾衣被就是穷人的象征了。围绕烘干机形成了鄙视链,无论是“太阳晒过的气息”还是“螨虫尸体的气味”,都比不上铜臭味。

磨剪子

这些“禁令”并非政府出台的法令,而通常是社区的户主们开会决定的住房契约,当户主们共同签订了一份禁止晾晒衣被的协议之后,即使它不是政府颁布,也依然具有强大的约束力——除非你发疯到愿意得罪所有的邻居。

钜缸(瓮),过去自来水通不到家里,每家都会预备一个缸(瓮)来盛水。这些锅啊、碗啊、盆啊啥的,难免会磕磕碰碰,产生一些裂痕。这时就需要找人来修补一下了。这个人就是锯锅锯碗的师傅。现在,锯锅锯碗的行当恐怕快失传了。谁还会用一个裂缝的锅子?或许这就是时代的进步吧。

[27] Liam F McCabe. Drying for Freedom:
An Interview with Director Steven Lake. 2013, Review.

我们的生活是否也如同放电影一样?



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老式放电影

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刚打造好的金戒指戴在手上

目前,美国已经有至少19个州出台了相关法律,禁止社区户主们在住房协议中加入“晾衣绳禁令”。这些关于禁令的禁令虽然生效已久,但真正要改变美国人几十年来的生活习惯,恐怕也挺难。

木匠活,从耕作用的犁耧锄把,到盖房子的房梁木架、门窗户扇,日常生活所用的桌椅板凳、茶几箱柜,厨房所用的锅盖、风箱,量粮食用的升、斗,等等,都离不开木匠。原来的木匠全靠手工,不像现在设备电气化了。所以,原来的木匠手艺必须精湛,高超。纯手工的木匠活现在也很少了。

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作者:浪潮工作室

来源:浪潮工作室(ID:WelleStudio163)

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知言

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